即戦力人材を育成する“食”のデザインスクール レコールバンタン大阪校 (本部所在地:東京都渋谷区 代表取締役社長:石川広己)は、国内外で店舗数320 店を超える「Samantha Thavasa Japan Limited(サマンサタバサジャパンリミテッド)」との産学協同プロジェクトにより、3 ブランドとコラボレーションしたバレンタイン限定オリジナルスイーツとドリンクを学生が開発。大阪・心斎橋OPA にて2018 年2 月10 日(土)から12 日(月)までの3 日間限定で提供します。
■ 産学協同プロジェクト概要
レコールバンタン大阪校の学生と、サマンサタバサジャパンリミテッドの3 ブランドが産学協同プロジェクトを実施。
Samantha Vega(サマンサベガ)・Samantha Thavasa Petit Choice(サマンサタバサプチチョイス)・Samantha Tiara(サマンサティアラ)が参加しています。
心斎橋OPA の店舗にて3 日間限定で提供されるオリジナルスイーツとドリンクの開発を12 名の学生が手がけました。オリジナルスイーツとドリンクのテーマは「バレンタイン」。各ブランドをイメージしたデザインやカラーリングでフィンガースイーツの「シュセット」やマカロンなどスイーツ7 種を制作。また、オリジナルデザインのカプチーノをお客様の前で一杯ずつ提供します。若い感性を活かして生み出された作品にぜひご期待ください。
■ 概要紹介
日程 : 2018 年2 月10 日(土)~2 月12 日(月・祝日)
時間 : 14:00~18:00
場所 : 心斎橋OPA(大阪市中央区西心斎橋1- 4-3)
2F サマンサベガ 店舗
・スイーツ提供 ※先着順にて無料提供・各日予定数が無くなり次第終了
・ショコラボックス提供 ※当日税込2 万円以上お買上げのお客様に各日先着10 点限り
1F サマンサタバサプチチョイス 店舗横
・ドリンク提供 ※先着順にて無料提供・各日予定数が無くなり次第終了
■ 作品コンセプト
サマンサベガの今季シーズンコンセプト「WEST COAST」に合わせて、ピンクやオレンジなどアメリカ西海岸をイメージしたカラフルなカラーリングで考案、サマンサタバサのバッグやジュエリーのイメージも加え、ショッピングとバレンタインを両方楽しめるようなスイーツやドリンクのデザイン・プランニングを進めてきました。
カプチーノは、大阪の人気カフェ「ONIJUS COFFEE VILLAGE」ヘッドバリスタである石田謙介バリスタによる監修・トレーニングを実施。イベント当日は、学生達がお客様の目の前でカフェラテベースのカラフルなラテアートドリンク「タイダイラテ」を製作します。キャラメルやチョコレートなど様々なフレーバーのシロップを使用したバリエーションをお選び頂けます。
ショコラボックスは、大阪の人気パティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」オーナーである西園誠一郎シェフによる監修で3ブランドを3粒のショコラボンボンで表現した今回のコラボレーションイベント限定のショコラボックスを製作します。
■ Samantha Thavasa Japan Limited (サマンサタバサジャパンリミテッド)
1994 年の創業以来、「日本発世界ブランド」を目指し、バックから革小物・ジュエリー・メンズ・アパレル・ゴルフ・スイーツと新しい事業に挑戦を続け、EC 事業やSC ブランドも展開。海外展開はアジア市場で40 店舗超、中国ではEC のTmall にも出店するなど国内外で躍進を続ける企業です。
・サマンサタバサジャパンリミテッドHP : http://www.samantha.co.jp/
■ L’ecole Vantan (レコールバンタン)
パティシエ、ブランジェ、カフェ、シェフ、フードコーディネーター等、“食”の分野に特化し即戦力人材の育成を行う
専門スクール。
・レコールバンタンHP : http://www.lecole.jp
■ Vantan (バンタン)
1965 年の創立以来、クリエイティブ分野に特化して人材の育成を行っている専門スクール。
現役のプロクリエイターを講師に迎え、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、グラフィックデザイン、映画映像、フォト、ゲ
ーム、アニメ、マンガ、パティシエ、カフェ、フードコーディネーターなどの分野において、業界と連携した「実践教育」で
即戦力となる人材を育成する教育事業を展開、これまでに 19 万人以上の卒業生を輩出しています。
【東京・大阪】
・バンタンコーポレートHP : http://www.vantan.jp/
・バンタンスクール一覧HP : http://www.vantan.co.jp/school/
・レコールバンタンHP : http://www.lecole.jp/