今年も伊勢丹新宿店でサロン・ド・ショコラが開催される。
ふと、去年の自分のブログを見てみたら、去年も同じことを書いていた(笑)
成長がないというか、相変わらずというか・・・。
しかしながら、チョコレート好きには、欠かせない祭典であろう。
今年も伊勢丹新宿店でサロン・ド・ショコラが開催される。
ふと、去年の自分のブログを見てみたら、去年も同じことを書いていた(笑)
成長がないというか、相変わらずというか・・・。
しかしながら、チョコレート好きには、欠かせない祭典であろう。
先日の予告どおり、
サロン・ド・ショコラに行ってきた。
平日だというのに初日ということですごい混雑。
お目当ての伊勢丹限定スペシャルボックスは既に売り切れ。
ショコラバーはすごい行列だったので諦め、
いろんなブランドのチョコレートを試食しつつ、
美味しいチョコレートを探す。
朝起きてみると、天気がいい。
「こんな日にクレオールのランチが食べれたらなあ」と、
ひとたび思い始めたが最後、
どうしても行きたくなってしまい、有休を貰うことにして、
白金台に行ってしまった。
私にとって、幸せになるご飯を食べさせてくれる店、
CRE-OR(クレオール)。
クレオールは、白金台のミナ ペルホネンが
入っているビルの2階にある。
つまり、クレオールは、
ビルの1階にあるOgg(皆川明さんのホームウエアブランド)と、
3階にあるmina perhonenに挟まれている。
皆川さんと関係あるかと思いきや、関係はないらしいけど。
料理はフレンチがベース。
しかも、ランチとディナーに
それぞれコースが1種類ずつしかない。
メイン(魚or肉)を選ぶのみ。
そしてメニューは1ヶ月毎にかわる。
シェフとスタッフが考え抜いて、
試作を繰り返してやっとこさ作るメニューなので、
新しいメニューを考えるまでに
1ヶ月位はかかってしまうそうな。
お酒は強くないんだけど、毎年ボジョレー ヌーヴォーはワイングラス1~2杯だけ飲む。
重口のワインや年代ものとはまた違って、軽くてフルーティーで飲みやすい。
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